こんばんは、陣内です。

町の婦人部長をやってます。

8月から10月の週末土日はほぼ

夕涼み会、盆踊り、老人会、運動会、神社のお祭りの行事。

 

24名の婦人部員の方と助け合ってやってます。

 

　「じんのうちさんが来年も婦人部やるんだったら、

　私も来年も一緒にしたいので、今年のことを来年にいかして

　町に住んでる人もあつまってくれるようにしていきたい」と。

年内には、集会所でキルフェのタルトと焙煎仕立てコーヒーで

クリスマスコーヒー会を目論んでいる

 

婦人部は、大変と敬遠されていますが。

100人分くらいの大きい釜で　料理を作ったりするのは

1人ではできない、皆で作ったりするから楽しい。

ここもベテランの主婦だからこそできる至難の業。

 

 

町が活性化してる。

高齢者の方を敬い、

伝統を子供たちにつなげていく

昔の人の知恵で祭りをすることなどで

子供が集まり

ご老人も集まり

美味しいものをたべて笑顔になっている。

これこそ超天然の福祉なんじゃないかと思いました。

 

 

 

 

 

そんなこんなで、全力で仕事も婦人部もやっているので

電池切れで

床の上で気絶するように2時間寝てしまったらしい。

 

おきたらパワー全開で。

新しいカフェメニューが生まれました。

60歳ぐらいのおばあちゃんになったら、カフェするので

いつも暇さえあれば実験的にカフェメニューを開発してます。

これは商品化しようと思うぐらい美味しかった。

 

 

トムヤムきしめん　

・・ネーミングはあんまセンスない

東京のカフェでトムヤムパスタがあったので

食べたい！たべたい！と思っていて

東京にすぐいけないので、待ちきれず作った。

 

レモングラスとか、パイマックルのハーブが最高に清々しい。

唐辛子の辛さと　さわやかなレモン風味のハーブ

隠し味の麦みそのコク、ほのかな甘み。

世界３大スープに　愛知をいれてみた。

平らなきしめんが

米麺よりおいしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

料理は元気の源だね！