【陣?】コロナの中、２0日ご飯にチャレンジ！！-三幸福祉カレッジ

名古屋校からのお知らせ

おはようございます。

陣内です。

今日は、久しぶりにオフなのでブログも2回アップ。

自粛になってから、チャレンジしていることがあります。

20日間　買い物行かずに朝昼晩3食　制覇！！！！！

本当は30日間を目指していたんだけど、

時折　食べ盛りの孫4人分1日7食を作るので、20日間になってしまいました。

20日間達成目前なのでアップしちゃおっと。

どんな工夫をしたかというと・・・・

和・洋・中・エスニック・イタリアンのメニューをとことん30日書き出した。

◇和は、★根菜ものを中心にできるメニュー（根菜は日持ちする。）

◇洋は、調理して冷凍ができる　★ハンバーグとか

◇中華は、豆腐中心。★長持ちする豆腐の期限をみてかってきた。

◇エスニックは、グリーンカレーとか、トルティーヤ。保存がきく。

◇イタリアンは、パスタ・トマト缶が貴重なので2回くらい。

5つの種類を、まんべいなく飽きないように作っていく

あと、外食禁止ってきめたから喫茶店やカフェにいけないからスウィーツとコーヒーはかなり工夫したよ。

♡コーヒーはスタバもﾀﾘｰｽﾞもコーヒーチェーンがやっていないので豆は1ヵ月分4袋ストック。今後は、生豆もアメリカから輸入も難しくなりそうだから自分で焙煎しようと思って生豆を購入検討中。

♡フランスパンを3本買って、細かく切って冷凍庫にいれてスウィーツにしてる。きなこと餅で、小さく餅を刻んできなこ餅に。子供たちにかなり好評、このきなこがめちゃめちゃおいしい↓